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老人听力不好,吃什么好?

2017-08-09 15:22:27

  骄阳烈日,仿佛高温没有要退却的意思。没有空调,每一秒都在做高温瑜伽。在炎炎夏日,大家似乎对饮食的热度变淡了,但在健康食疗上,却从来热衷、不怠慢!中国人对饮食讲究,信奉以形补形,吃什么补什么。因此,在食疗养生上颇有自己的一套心得。

  那么,对于听力障碍的人来说,有没有一些好的食疗方法呢?

  老年性耳聋与饮食关系密切。经研究发现,老年人缺铁、锌等元素,营养供给不足是造成耳鸣、耳聋的一个重要原因。因此,听力不好的老年人,在日常生活中应该重视饮食调理,掌握合理和科学的饮食!

  1.多吃含铁丰富的食物

  缺铁易使红细胞变硬,运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听力下降。补铁,则能有效预防和延缓中老年耳鸣、耳聋的发生。45岁以上的人群不分男女,天天铁的摄入量不应少于12毫克。常用食品中紫菜含铁量较多,每百克紫菜含46.8毫克铁,虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克,香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜,豆制品平均含铁量约占4至6毫克。

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  2.多食含锌食物

  导致中老年耳鸣、耳聋的因素很多,缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。研究表明,1/3有耳鸣、耳聋的老人存在不同程度的锌元素缺乏,影响耳蜗的功能而导致听力减退。天天应多吃含锌丰富的食物如鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。

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  3.常吃有活血作用的食物

  活血化瘀能扩张血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒、葱、大蒜等。

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  4.常吃富含维生素C的食物

  维生素C能增强体内超氧化物歧化酶的作用,提高人体对氧的利用率,改善末梢血流量,从而对内耳起到保护作用。可常食用野苋菜、西红柿、西兰花、卷心菜、茴香、芥菜、甜椒、豌豆苗、青辣椒、菜花、苦瓜、大白菜、酸枣、鲜枣、木瓜、猕猴桃、山楂果、荔枝、草莓、橙、金橘、柿、芒果、柚、柠檬、葡萄等。

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  5.常吃富含维生素E的食物

  维生素E和维生素C一样,都能增强体内超氧化物歧化酶的作用,提高人体对氧的利用率,改善末梢血流量,从而对内耳起保护作用。血液黏稠度增大会引起内耳供血障碍,维生素E能抑制动脉硬化,增加高密度脂蛋白胆固醇的水平,防止血脂增高。可常食用核桃、榛子、葵花籽、松籽、银杏、杏仁、花生、栗子、胡麻油、豆油、芝麻油、菜籽油、玉米油、花生油、茶油、色拉油等。

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  6.养成喝牛奶的习惯

  牛奶中几乎含所有已知的维生素,以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。

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  除了以上适宜多吃的食物之外,切勿忘记减少脂肪的摄入。大量摄入脂类食物,会使血脂增高,血液黏稠度增大,引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感,出现血液循环障碍时,会导致听神经营养缺乏,从而产生耳聋。中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克,应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。

  另外,耳聋的食疗法还有:

  枸杞粥:枸杞子15克,大米适量,煮粥服食。

  猪肾粥:猪肾2枚,大米60克,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。

  狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。

  猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。

  羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。

  羊肾杜仲汤:羊肾1枚,杜仲12克,补骨脂12克。羊肾洗净切块,杜仲、补骨脂用纱布包好,加水共煮熟,食肉饮汤。

  猪肉山萸补骨汤:瘦猪肉100克,山萸肉、补骨脂、知母各10克,龟板20克。将药物先煎去渣,加猪肉煮熟,吃肉饮汤。

  黄酒炖乌鸡:雄乌鸡1只,黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。

  刀豆煮猪肾:刀豆100粒,猪肾1枚,将猪肾半剖开剔除白网膜,把刀豆放于猪肾内,用细线捆紧,以文火煮熟,用盐调味,吃肉饮汤。

  羊肉苁蓉粥:精羊肉100克,肉苁蓉20克,大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后,入羊肉、大米煮粥,熟后加调料服食。

  黑豆煨塘虱:黑豆60~90克,塘虱鱼2~4条,去肠脏。共放入瓦锅加适量水,文火煨熟,盐调味服食。

  鲤鱼脑髓粥:鲤鱼脑髓30克,大米60克,煮粥服食。

  日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力,延缓耳聋的发展可起到重要的作用。家有听障老人的话,不妨在日常的饮食中多试试以上推介的食疗法,在点滴生活中就做好防耳聋、护耳健康的准备。但爱益尔仿生降噪助听器的小编需要提醒大家的是,如果发现老人听力情况严重,还是需要尽早做听力检查,及时选配合适老人的助听器以补偿听力,保护好残余的听力。

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